먹는 것 가지고 장난치면 안 된다고 하지만 기왕이면 재미있고 맛도 좋다면 더 좋지 않을까? 일본에서는 김밥으로 많은 짓을 꾸미지만 Takayo Kiyota의 김밥(Sushi Roll)은 예술의 경지에 접어든 것 같다. 다양한 예술작품의 패러디니나 실제 모델을 즉석에서 김밥으로 만들어 낸다. 이정도면 거의 김밥 장인이라고 불러야 할 것 같다.